ผัก 6 ชนิด ที่พบสารปนเปื้อนมากที่สุด

ผักที่เรารับประทานกันเพื่อหวังว่าจะสร้างประโยชน์ให้กับร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน แร่ธาตุ ต่าง ๆ รวมไปถึงกากใยที่ช่วยให้ขับถ่ายสะดวก เป็นอาหารหลักสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนัก แต่ในทางกลับกัน ผักหลาย ๆ ชนิดก็เต็มไปด้วยสารปนเปื้อนอันตรายอยู่มากมาย ที่อาจทำอันตรายต่อร่างกายเราทั้งเฉียบพลันหรือในระยะยาว มาดูกันว่าผัก 6 ชนิดที่ควรระวังนั้น มีอะไรบ้าง

   อย่างไรก็ตามก่อนน้ำผักมาปรุงอาหาร หรือรับประทานก็ควรล้างให้สะอาด และถูกวิธี นอกเหนือจากวิธีข้างต้นตามรูปแล้ว ก็สามารถใช้ด่างทับทิม หรือโซเดียมไบคาร์บอเนต (หาซื้อได้ตามร้านขายสารเคมี, ร้านยา) มาใช้ล้างผักได้เช่นกัน